June 28, 2018 by Raeann Leal
Un estudio reciente ha encontrado que 1 de cada 8 personas está predestinada a contraer diabetes tipo 2 para 2045. Estos hallazgos son asombrosos. Si los niveles de obesidad no se abordan, las tasas globales de la enfermedad aumentarán del 9% al 12%.
La desesperada necesidad de evitar que estos números se conviertan en una realidad ha puesto la dieta basada en plantas en el centro de atención. Se ha demostrado que una dieta basada en plantas promueve mejoras notables en el azúcar en sangre y la pérdida de peso en personas con diabetes tipo 2, incluso sin restricción calórica.
Actualmente, el 14% de la población mundial es obesa y el 9% tiene diabetes tipo 2. Según el Congreso Europeo sobre Obesidad en Viena, Italia, se predice que el 22% de nuestra población mundial será obesa y el 12% tendrá diabetes tipo 2 para 2045.
Existen complicaciones inminentes que acompañan a los pacientes diabéticos. Estos pacientes requieren monitoreo constante debido a las posibilidades de complicaciones como amputaciones y ceguera. El Steno Diabetes Centre y el University College London afirman que, para evitar que las tasas de diabetes tipo 2 superen el 10%, es necesario reducir los niveles de obesidad en un 25%.
El sistema de salud y los proveedores de salud deben reconocer el desafío que presenta la obesidad. También deben movilizar recursos de prevención de enfermedades para frenar la progresión de estas dos enfermedades. La solución a este dilema no es una reducción en la ingesta calórica, sino una evolución en el estilo de vida y la dieta.
“Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina, tu alimento.” – Hipócrates
Diabetes Undone es uno de esos programas que aprovecha el poder de un estilo de vida saludable para impulsar la reversión de la diabetes tipo 2 y la prediabetes. Se ha demostrado que una dieta basada en plantas promueve mejoras notables en el azúcar en sangre y la pérdida de peso en personas con diabetes tipo 2, incluso sin restricción calórica. Como explica el programa Diabetes Undone, las opciones alimentarias que están en el espectro de “luz verde” de la dieta amigable para diabéticos basada en plantas te llevarán hacia la reversión de la diabetes y a ser la versión más saludable de ti mismo.
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Raeann Leal
Raeann es estudiante de posgrado en la Escuela de Salud Pública de la Universidad Loma Linda, donde cursa su Maestría en Salud Pública en Medicina del Estilo de Vida. En su tiempo libre, a Raeann le gusta cocinar platos únicos y saludables, leer artículos de investigación recientes y relevantes sobre enfermedades y sus tratamientos, y disfrutar de la naturaleza.
Republicado con permiso del autor desde: www.lifeandhealth.org
