1 de mayo de 2017 por Harvey Hahn, MD, FACC
Un estudio reciente publicado en la revista Stroke de la American Heart Association mostró un nuevo peligro con los refrescos dietéticos. En este estudio, las personas que bebían refrescos dietéticos (en comparación con aquellas que no bebían ninguno) tuvieron un aumento de casi el 300% en accidentes cerebrovasculares y un aumento de casi el 300% en demencia. Lo sorprendente fue que las personas que bebían refrescos azucarados regulares no presentaron un aumento en la tasa de accidentes cerebrovasculares o demencia. Esto no significa que debas consumir refrescos; de hecho, el consumo a largo plazo de refrescos regulares está asociado con su propia lista de complicaciones: aumento de peso, diabetes, accidentes cerebrovasculares, infartos…
Otro estudio interesante publicado en Nature mostró que, debido a diferentes poblaciones de bacterias intestinales, algunas personas podrían volverse más susceptibles a desarrollar diabetes, incluso al beber refrescos dietéticos. Esta era una consecuencia directa de los edulcorantes en sí mismos. Estimaron que 1 de cada 5 personas, o el 20% de la población, tiene el tipo de bacteria que convertiría los edulcorantes artificiales en productos que aumentarían las probabilidades de desarrollar diabetes.
Finalmente, se han realizado múltiples estudios que generalmente no muestran pérdida de peso, o incluso aumento de peso, al beber refrescos dietéticos sin calorías. Hay muchas teorías sobre por qué ocurre esto, pero básicamente, si estás tratando de perder peso al cambiar de refrescos azucarados a dietéticos, probablemente no ayudará mucho.
Entonces, ¿por qué beberlos? Si no pierdes peso, tienes un 20% de posibilidad de desarrollar diabetes y un aumento del 300% en el riesgo de accidente cerebrovascular y demencia, la única razón para beberlos sería por su sabor.
Hay un viejo mantra de salud que dice, “no bebas tus calorías”, pero ahora con estos hallazgos irónicos sobre los refrescos sin calorías, probablemente debería ser “¡simplemente bebe agua!”
Harvey Hahn, MD, FACC
El Dr. Hahn se graduó de la Universidad Loma Linda en 1994. Actualmente es el director del Programa de Formación en Cardiología en el Kettering Medical Center en Kettering, Ohio.
Publicado con permiso de la revista Vibrant Life a través de www.lifeandhealth.org
