4 de septiembre de 2018 por Raeann Leal
¿Vale la pena vivir un estilo de vida saludable?
Muchas veces, evitamos optar por opciones más saludables porque nos resultan desconocidas o no parecen tan gratificantes de inmediato como una bolsa de papas fritas o una lata de refresco. A veces, es más fácil tomar un refrigerio rápido y poco saludable que tomarnos el tiempo para hacer una mejor elección para nuestra salud.
Todos hemos estado allí, pero lo que he aprendido es que, una vez que haces el cambio inicial hacia un cambio dietético, se vuelve mucho más fácil reemplazar tus opciones anteriores por mejores opciones que cambian tu vida. Es increíble, de hecho, lo mucho que la dieta afecta nuestra salud, tanto en el presente como en el futuro. Si se sigue correctamente, un estilo de vida saludable puede prevenir y curar enfermedades.
El Programa de Estilo de Vida NEWSTART
No termina con nuestra salud física, también tiene un impacto tremendo en nuestra salud emocional. De hecho, ¿sabías que modificar tu estilo de vida es tan efectivo como usar medicamentos para la presión arterial? Un estudio realizado en el Programa de Estilo de Vida NEWSTART del Instituto Weimar indicó que la presión arterial de sus pacientes bajó un total de diecinueve puntos debido a un cambio en el estilo de vida. Una reducción de presión arterial como esta es dramática y puede llevar a una disminución de los riesgos de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Alfredo Mejía, líder del equipo de investigación del estudio NEWSTART y profesor asociado de la Universidad Andrews, encontró que en dos semanas, cada paciente alcanzó niveles normales de presión arterial sin depender de ningún medicamento para la presión arterial. Él dijo:
“El Programa de Estilo de Vida NEWSTART funciona rápidamente, es económico y utiliza una dieta sabrosa que permite cantidades moderadas de sal y grasas saludables provenientes de nueces, aceitunas, aguacates y ciertos aceites vegetales”.
Mejía presentó los resultados en la Sociedad Americana de Nutrición de 2018, mostrando que la reducción de la presión arterial lograda a través de este programa fue equivalente al uso de tres medicamentos estándar de media dosis para la presión arterial. Además, el 93% de los pacientes redujeron su dosis de medicamentos o eliminaron su medicación para la presión arterial por completo.
Entonces, ¿qué hicieron exactamente los pacientes?
El estilo de vida de los participantes en el estudio se caracterizó por lo siguiente:
- Dieta vegana
- Caminata diaria
- Aumento de la ingesta de agua
- Sueño diario adecuado
- Participación en actividades de salud espiritual.
Es posible que tengas curiosidad sobre los detalles de la dieta vegana. La dieta del programa consistió en legumbres, cereales integrales, verduras, frutas, nueces, semillas, aceitunas, aguacates, leche de soya, leche de almendras y pan integral. Esta era una dieta bien equilibrada diseñada para proporcionar todas las necesidades diarias del cuerpo.
Otro aspecto de este estudio fue que la mitad de los participantes alcanzaron una presión arterial sistólica, o la presión en los vasos sanguíneos cuando el corazón late, por debajo de 120 mmHg. El programa fue efectivo en diferentes individuos con diversos factores de salud. Hubo participantes saludables, diabéticos, obesos o con niveles altos de colesterol.
Este mismo equipo de investigación actualmente se está preparando para realizar un estudio que mostrará los efectos a largo plazo de este estilo de vida, así como la base biológica de los cambios. También buscarán trazar el vínculo con la mejora de los pacientes con diabetes, enfermedades cardiovasculares y obesidad utilizando este Programa de Estilo de Vida NEWSTART.
Sobre la autora:
Raeann Leal
Raeann es estudiante de posgrado en la Escuela de Salud Pública de la Universidad Loma Linda, donde cursa su Maestría en Salud Pública (MPH) en Medicina del Estilo de Vida. En su tiempo libre, a Raeann le gusta cocinar platos únicos y saludables, leer artículos de investigación relevantes y recientes relacionados con enfermedades y sus curas, y disfrutar del aire libre.
Publicado con permiso de: www.lifeandhealth.org
