15 de enero de 2019
por GRACE JAUWENA
¿Buscas formas de mejorar tu salud emocional y mental? ¡La alimentación juega un papel más importante de lo que piensas! Cuando aprendí sobre la fuerte conexión entre la mente y nuestro sistema digestivo, me inspiró a tomar control de mi salud.
Los hábitos incorrectos de alimentación y bebida impactan negativamente nuestros pensamientos y acciones. Un apetito desenfrenado y la indulgencia pueden llevar a un razonamiento deficiente, facilitando la entrega a cosas degradantes. Para generar buena sangre, necesitas alimentos saludables. Cuando los órganos digestivos están sobrecargados, se debilitan tus capacidades mentales. Practicar la templanza en la alimentación puede ayudarte a convertirte en una persona más paciente, ya que se ejerce autocontrol sobre el apetito, eliminando así la gratificación instantánea.
Una dieta equilibrada rica en verduras y frutas ayuda con el bienestar emocional, según un estudio publicado en 2014 (1). Lo contrario también es cierto. Una mala nutrición también lleva a problemas de salud física, que afectan cómo nos sentimos y pensamos.
La mente simpatiza con el estómago. El nervio neumogástrico establece esta conexión entre el cerebro y el estómago (2). Comer en exceso hace que nuestra mente se vuelva nublada, olvidadiza e irritable. Mantener nuestro estómago en una condición saludable mantendrá la mente vigorosa.
Es probable que comamos sin preocuparnos, sin darnos cuenta del papel significativo que juega la nutrición en nuestra salud mental. Una nutrición adecuada es esencial para que nuestro sistema nervioso funcione de manera eficiente.
El vínculo entre la depresión y la nutrición
Pocos comprenden el fuerte vínculo entre la nutrición y los trastornos mentales como la depresión y la ansiedad. La depresión y la ansiedad a menudo se consideran trastornos misteriosos envueltos en vergüenza. Se cree comúnmente que la depresión se basa en un desequilibrio químico o emociones inestables. Aunque estos factores pueden jugar un papel, a menudo es la nutrición la que sorprendentemente tiene un papel significativo en el inicio, la duración y la intensidad de la depresión.
Los síntomas comunes de la depresión incluyen saltarse comidas, antojos de dulces y tener un apetito deficiente. En una palabra, la solución para la depresión reside dentro de la depresión misma. Antes de la depresión, estos hábitos poco saludables llevan a la depresión.
Trastornos mentales comunes han sido relacionados con deficiencias nutricionales
Se realizaron estudios en muchos países de Asia y América para mostrar el vínculo entre las deficiencias nutricionales y los trastornos mentales (3). Los trastornos mentales comunes son:
• Trastorno bipolar
• Trastornos de ansiedad
• Depresión
• TOC – Trastorno obsesivo-compulsivo
• Esquizofrenia
• TDA/TDAH – Trastorno por déficit de atención/Trastorno por déficit de atención e hiperactividad
Todos los trastornos anteriores fueron vinculados a deficiencias severas de los siguientes:
• Vitaminas
• Minerales
• Ácidos grasos omega-3
¿Podría tomar suplementos ayudar a reducir los síntomas de los trastornos anteriores? Personalmente, noto un cambio negativo en mi estado de ánimo general cuando no consumo regularmente frutas y verduras frescas. Una dieta rica en vitaminas y minerales directamente de frutas y verduras enteras es la mejor. Sin embargo, en el caso de deficiencias severas, se deben tomar tanto fuentes naturales como suplementos para ayudar a mejorar la eficiencia.
Dado que los medicamentos contienen efectos secundarios, el uso prolongado de los mismos puede llevar a los pacientes a omitirlos por completo. Esto se convierte en un problema porque aumenta el riesgo de casos potencialmente mortales, como sobredosis, tendencias suicidas y toxicidad por medicamentos. En este punto, parece que no hay una solución alternativa a esto. Afortunadamente, existen formas alternativas de terapia. Los suplementos nutricionales pueden reducir los síntomas y ayudar a aliviar los problemas de salud mental (4). Tomar estos suplementos a diario ha demostrado reducir los síntomas asociados con la depresión y otros trastornos comunes de salud mental.
Los aminoácidos se convierten en neurotransmisores, que ayudan a aliviar los síntomas. Los neurotransmisores son sustancias químicas liberadas de una célula nerviosa a otra célula nerviosa, músculo, tejido u órgano. Esencialmente, son los mensajeros de la información de una célula a otra. Hay seis neurotransmisores, y cada uno juega un papel en las contracciones musculares, la frecuencia cardíaca, la digestión, la memoria, el aprendizaje y la regulación del estado de ánimo, la regulación del sueño, la alimentación, la moderación del estado de ánimo, el placer del movimiento y el dolor. La falta de aminoácidos adecuados en el cuerpo impacta negativamente estas funciones, causando así trastornos. Por ejemplo, se ha asociado un bajo nivel de serotonina, uno de los seis neurotransmisores, con el suicidio. Los neurotransmisores se convierten a partir de aminoácidos, y es importante suministrar al cuerpo estos nutrientes externamente ya que el cuerpo no puede producirlos por sí solo.
Una fuente principal de serotonina se encuentra en los siguientes alimentos:
• Semillas de calabaza butternut
• Soja
• Espirlina
• Algas marinas
• Pepinos
• Papas
• Nuez
• Verduras de hojas verdes
¿Cuáles son los signos comunes de niveles bajos de serotonina?
• Ansiedad
• Depresión
• Insomnio o patrón de sueño irregular
• Nerviosismo
• Deseos de dulces
• TOC (Trastorno Obsesivo-Compulsivo)
• Aumento del dolor crónico
• Dolores de cabeza
• Agresividad
¿Cuál es el estado actual y las perspectivas de los trastornos de salud mental?
Perdona el juego de palabras, pero estas cifras parecen bastante… deprimentes. Sin embargo, espero que a través de este artículo hayas aprendido que tienes la capacidad de prevenir, manejar o revertir tu trastorno mental.
¿Cuál es el futuro de la depresión?
• A lo largo de su vida, más del 25% de las personas desarrollarán al menos un trastorno mental o de comportamiento (5).
• Para el año 2020, la depresión será la segunda causa principal de discapacidad médica, según la Organización Mundial de la Salud.
• El 70% de las visitas a atención primaria están relacionadas con problemas psicológicos (6).
• Ha habido un aumento del 400% en el uso de antidepresivos desde 1994.
• 1 de cada 10 estadounidenses de 12 años o más usa antidepresivos (6).
¿Por qué ha habido un aumento tan masivo en los trastornos de salud mental?
El enfoque del tratamiento ha sido corregir desequilibrios químicos e inestabilidad emocional en el cerebro. Sin embargo, la evidencia científica muestra claramente que estos trastornos no están únicamente en nuestras cabezas, sino también en nuestros cuerpos. ¿Qué pasa con el sistema alimentario actual? La creciente cantidad de alimentos procesados y cargados de productos químicos no está proporcionando los nutrientes necesarios para funcionar adecuadamente.
Este vínculo fenomenal entre salud mental y nutrición no es un concepto nuevo. Está bastante claro que estos fundamentos se han perdido en el mar de nuevas investigaciones y intervenciones médicas. Este artículo sugiere que, aunque hay espacio para la investigación médica, los fundamentos no pueden ser ignorados.
El ingrediente principal discutido en este artículo ha sido consistentemente la nutrición. Es importante notar que la medicina del estilo de vida aborda todo el mecanismo—el estilo de vida del individuo y examina la causa raíz de una enfermedad o malestar. Me gusta referirme a un acrónimo sencillo—NEWSTART. NEWSTART consta de ocho “leyes de salud” que son los elementos clave centrales para alcanzar una vida vibrante.
Una extensa investigación ha vinculado la conexión que faltaba entre el aumento de los trastornos de salud mental y la certeza de que se puede mejorar. ¡Brindemos por la esperanza de individuos felices y saludables ahora y en el futuro!
(1) Stranges, S., Samaraweera, P.C., Taggart, F., Kandala, N.B., & Stewart-Brown, S. (2014). Major health-related behaviours and mental well-being in the general population: The Health Survey for England. BMJ Open, 4(9), e005878
(2) Hand Book of Health, p. 122.4 (John Norton Loughborough)
(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2248201/
(4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18208598/
(5) https://www.who.int/whr/2001/en/whr01_en.pdf
(6) https://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db76.htm
Grace Jauwena
Grace Jauwena es una coach de salud que se enfoca en la nutrición basada en plantas y los remedios naturales. Se esfuerza por ayudar a otros a prosperar de manera integral y está cursando un doctorado en medicina natural. Le encanta cocinar, crear recetas, estilizar alimentos y tomar fotografías. En su tiempo libre, explora nuevos alimentos, senderos para hacer senderismo y playas con su esposo, y pasa tiempo con su familia y amigos.
