Ingredientes:
- 1 lata de crema de coco
- Miel o stevia al gusto
- ½ cucharadita de vainilla
Preparación:
- Refrigera la lata de crema de coco durante la noche; no la agites.
- Al abrir la lata, saca con una cuchara solo la parte solidificada del producto, que es la crema o grasa que se encuentra en la parte superior. Puedes usar la parte líquida para un batido.
- Coloca los sólidos en un tazón, agrega el edulcorante de tu elección y la vainilla, y bate con una batidora de mano hasta que esté ligero y esponjoso.
- Sirve inmediatamente como un excelente complemento para cualquier fruta o postre.
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