Ingredientes:
Mezcla 1:
- ½ taza de cerezas secas
- ½ taza de arándanos secos
- ½ taza de dátiles secos
- ½ taza de higos secos o arándanos
- ½ taza de pasas
Mezcla 2:
- ½ taza de semillas de girasol crudas
- 1 taza de almendras crudas en rodajas
- 1 taza de anacardos crudos
- ¼ taza de nueces crudas
- ¼ taza de semillas de calabaza crudas
- ½ taza de linaza molida
- 1 taza de coco seco sin endulzar
- ½ taza de plátanos deshidratados
- ½ taza de avena cruda, regular o tostada, opcional
Mezcla 3:
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de sal, opcional
- 5 cucharadas de jarabe de arroz integral, néctar de agave, miel o jarabe de arce
- ¼ taza de aceite de salvado de arroz o aceite de cártamo
Preparación:
- Coloca los ingredientes de la Mezcla 1 en un procesador de alimentos y pulsa hasta que la fruta comience a unirse, o usa una batidora de mano para lograr el mismo resultado.
- En un tazón mediano, combina la Mezcla 1 y la Mezcla 2. Agrega la Mezcla 3 y mezcla bien, presionando hasta que la mezcla se mantenga unida.
- Presiona firmemente en una bandeja y refrigera hasta que esté firme.
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